« Terug

Le Bonheur Wine Estate ‘The Manor Meander’ Merlot

Zuid Afrika, Stellenbosch, WO Stellenbosch, 2018

Land:Zuid Afrika
Streek:Stellenbosch
Appellatie:WO Stellenbosch
Wijnhius:Le Bonheur
Wijnsoort:Rode wijnen
Jaar:2018
Inhoud:75 cl
Alcoholpercentage:13.5%

Adviesprijs:€ 13,50

De druiven van de beste wijngaarden worden apart geselecteerd en gevinifieerd.

Druivensoort(en)

Merlot

Vinificatie

Alleen de beste Merlot druiven worden geselecteerd. Voor de vergisting worden de druiven gekoeld in RVS tanks. Gedurende de vergisting wordt de wijn voorzichtig iedere dag overgepompt. Resultaat is een delicate zachte wijn met roodfruit en soepele tannines.

Proefnotities

Donkere robijnrode kleur. In de neus elegante tonen van rijpe kersen, zwarte bessen, cederhout en donkere chocolade. In de mond soepel en zijdezacht, met mooi fruit en een fijne balans.

Eten & Drinken

Heerlijk in combinatie met spaghetti bolognese en gegrilde lamsbout.

Bijzonderheden

De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug naar het einde van de 18e eeuw. Het was toen eigendom van de eerste eigenaar Jacob Isak De Villiers. Aangepland zijn de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc.

« Terug