« Terug

Le Bonheur Wine Estate ‘The Trading Post’ Red Blend

Zuid Afrika, Stellenbosch, WO Stellenbosch, 2019

Land:Zuid Afrika
Streek:Stellenbosch
Appellatie:WO Stellenbosch
Wijnhius:Le Bonheur
Wijnsoort:Rode wijnen
Jaar:2019
Inhoud:75 cl
Alcoholpercentage:13.5%

Adviesprijs:€ 13,50

Le Bonheur Estate beschikt over circa 163 hectare grond en is gesitueerd langs de hellingen van de Klapmuts heuvel in Stellenbosch.

Druivensoort(en)

Merlot (68%), Cabernet Franc (20%) en Cabernet Sauvignon (12%)

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt. Daarna vergisting onder gecontroleerde temperatuur. 18 maanden rijping op Frans eikenhouten vaten van 300 liter (65% nieuw 35% oud)

Proefnotities

Donkere robijnrode wijn. In de neus tonen van framboos, zwarte bessen, kersen en gedroogde kruiden. In de mond complexe tonen van kersen, potloodslijpsel, rijpe pruimen en tabak. Fijne tannine structuur en een lang aanhoudende afdronk.

Eten & Drinken

Heerlijk bij verschillende vleesgerechten zoals gegrilde lamskoteletjes, spareribs of flairon steak.

Bijzonderheden

De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug naar het einde van de 18e eeuw. Het was toen eigendom van de eerste eigenaar Jacob Isak De Villiers. Aangepland zijn de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc.

« Terug