« Terug

Errázuriz Aconcagua Alto Carmenère

Chili, Aconcagua Valley, Aconcagua Valley - Max V Vineyard, 2016

Land:Chili
Streek:Aconcagua Valley
Appellatie:Aconcagua Valley - Max V Vineyard
Wijnhius:Errazuriz
Wijnsoort:Rode wijnen
Jaar:2016
Inhoud:75 cl
Alcoholpercentage:13.5%

Adviesprijs:€ 19,95

Deze laat rijpende Carmenère druif groeit in de Max V wijngaard van Errazuriz. Hier zijn de omstandigheden goed! Een lang groeiseizoen met een mooie rotsige leem-zand bodem.

Druivensoort(en)

Carmenère

Vinificatie

Na een fijne selectie, worden de Carmenère druifjes iets geplet om het sap te laten ontsnappen. Doordat de wijnmaker het sap over de schillen pompt vindt een goede extractie plaats van tannine en smaken. Deze Errazuriz wijn heeft de luxe gehad om 12 maanden te rijpen op Frans eikenhout.

Proefnotities

De Aconcagua Alto Carmenere van Errazuriz heeft een diep paarse kleur en aantrekkelijke fruit met kruiden. De smaak is sappig en complex met elegant rood fruit, pruimen, saffraan, nootmuskaat en paprika in de smaak. Ga maar gerust achterover zitten voor zijn lange afdronk!

Eten & Drinken

Een heerlijke combinatie met diverse pastagerechten, lamsvlees of steak.

Bijzonderheden

De Aconcagua Costa serie van Errázuriz laat u op een veelzijdige manier genieten van Chileense wijnen. Puur gemaakt en altijd bijzonder lekker. Viña Errazuriz is het succesvolle Chileense familie bedrijf. De huidige drijvende krachten zijn vijfde generatie Eduardo Chadwick en Internationaal geroemd wijnmaker Francisco Baettig.

« Terug