« Terug

Cazes Hommage Rouge Classic

Frankrijk, Languedoc Roussillon, AC Côtes du Roussillon, 2015

Land:Frankrijk
Streek:Languedoc Roussillon
Appellatie:AC Côtes du Roussillon
Wijnhius:Cazes
Wijnsoort:Rode wijnen
Jaar:2015
Inhoud:75 cl
Alcoholpercentage:13.5%

Adviesprijs:€ 12,25

Verschillende wijnboeren in Roussillon hebben hun kennis en materiaal gebundeld om een commerciële structuur te creëren, om zo aan de vraag te voldoen van vele mensen over de continenten heen. Ze hebben een ding gemeen, namelijk. kwaliteit. Het familiebedrijf Cazes is toonaangevend in deze groep en behoort tot de topproducenten in de Roussillon. Het bedrijf is volledig biodynamisch gecertificeerd sinds 2003. Cazes produceert al vanaf 1997 biologisch. De grond bestaat uit klei en leisteen.

Druivensoort(en)

Grenache,Mourvèdre,Syrah

Vinificatie

Modern

Proefnotities

De biodynamische ‘Hommage’ is één met zijn omgeving. De harmonie met de natuur proef je terug in het kruidige en fruitige karakter van deze wijn. De mooie balans en delicate tannine zorgen ervoor dat de wijn nog 5 jaar kan worden bewaard.

Eten & Drinken

Serveer de wijn bij gegrilde en gebraden vleesgerechten, worstsoorten, klein wild en belegen kaassoorten.

Bijzonderheden

Biologisch

« Terug