« Terug

Viña Tarapacá Reserve Sauvignon Blanc 75 cl.

Chili, Maipo Valley, Maipo Valley, Chili, 2013

Land:Chili
Streek:Maipo Valley
Appellatie:Maipo Valley, Chili
Wijnhius:Tarapacá
Wijnsoort:Witte wijnen
Jaar:2013
Inhoud:75 cl. cl
Alcoholpercentage:13.5%%

Adviesprijs:€ 10,50

Rond het jaar 1600 werden de eerste wijngaarden in Maipo Valley aangelegd, het nu meest vooraanstaande wijngebied van Chili. In 1874 richt Don Francisco de Rojas y Salamanca het wijnhuis “Viña de Rojas” op. Don Francisco beplantte zijn wijngaarden uitsluitend met speciaal geselecteerde wijnstokken die hij uit Frankrijk importeerde. In 1932 verwierf Don Antonio Zavala de bodega en herdoopte het bedrijf “Zavala”. Door echtscheiding kwam de wijngaard in bezit van mevrouw Zavala. Zij vernoemde de wijngaard naar haar advocaat en voormalig president van de Republiek Don Arturo Allesandri. Deze begenadigd advocaat droeg als bijnaam de Leeuw van Tarapaca. (Tarapacá is ook de naam van een stad in het noorden van Chili). Als dank voor het oplossen van alle problemen rondom haar scheiding is de wijngaard naar hem vernoemd: Vina Tarapacá Ex-Zavala.

Druivensoort(en)

Sauvignon Blanc

Vinificatie

In de Reserva serie zijn de wijnen geconcentreerd en krachtig en worden de karakteristieken van de druif ondersteund met een mooie geïntegreerde houttoets. De uitzondering in deze serie is de Sauvignon Blanc. De druiven voor deze wijn zijn de laatste jaren zo dik en van top kwaliteit, dat is gekozen voor frisse vinificatie op RVS. Hierdoor ontstaat een volle elegante witte wijn met "Body" maar vooral frisheid. In Chili is dit de best verkopende witte wijn van Tarapacá.

Proefnotities

Licht gele wijn met fris aroma en stuivend bouquet met veel fruit als mandarijn en perzik. Elegante wijn met stevige smaak en verkwikkende frisheid.

Eten & Drinken

Hors-d'oeuvre, warme of koude gerechten. Of als pittig aperitief.

Bijzonderheden

Houdbaarheid: Nu op dronk en nu het lekkerst. Binnen twee jaar drinken, snel terugkomen voor de nieuwe jaargang.

« Terug