« Terug

Viña Tarapacá Cabernet Sauvignon 75cl

Chili, Maipo Valley, , 2013

Land:Chili
Streek:Maipo Valley
Wijnhius:Tarapacá
Wijnsoort:Rode wijnen
Jaar:2013
Inhoud:75 cl

Adviesprijs:€ 7,50

Vinificatie

De vergisting is in roestvrijstalen cuves (gedurende 10 dagen) bij een temperatuur tussen 25ºC en 28º C om de fruitigheid te behouden en zoveel mogelijk kleur, geur en smaak uit de schillen te onttrekken. Een deel van de wijn rijpt op houten vaten om een goede structuur te krijgen.

Proefnotities

Donkerrode wijn met een aroma van bessen en kersen. In de smaak veel sappig fruit, wat kruidigs, beetje eucalyptus en een krachtige maar soepele afdronk.

Eten & Drinken

Rood vlees, wild, Hollandse kazen of gewoon zo los van genieten.

Bijzonderheden

Deze Tarapaca is nu op dronk en houdbaar tot ongeveer 5 jaar na de oogst.

« Terug