« Terug

Viña Tarapacá Gran Reserva Chardonnay 75cl

Chili, Leyda Valley, , 2012

Land:Chili
Streek:Leyda Valley
Wijnhius:Tarapacá
Wijnsoort:Witte wijnen
Jaar:2012
Inhoud:75 cl
Alcoholpercentage:14,3%

Adviesprijs:€ 15,25

Hoofdwijnmaker Ed Flaherty van Tarapaca vond de ideale bodem en ligging voor het maken van deze fantastische wijn in de koele vallei van Leyda gelegen in het westen van Chili.

Druivensoort(en)

100% Chardonnay.

Vinificatie

Door de ligging van Leyda, direct aan de oceaan zorgt de zeewind (van de koude Humboldt stroom) voor langdurig en traag rijpingsseizoen waardoor een frisse, minerale wijn met een expressief en stuivend karakter word gekregen.

Proefnotities

Lichtgeel van kleur, dik aan het glas hangend met in de geur tonen van honing, gesmolten boter en abrikoos. Intens, bijna zoetig van smaak met klein bittertje. Mooie balans tussen frisse tonen,hout en fruittonen en indrukwekkend lange zachte nasmaak.

Eten & Drinken

Mooie zachte franse kazen, visgerechten met bearnaisesaus, zalm, maar ook kwartels geglaceerd met appelstroop.

Bijzonderheden

De wijnen zijn mooi op dronk op het moment dat ze op de markt komen. Ze zijn dan nog 2 jaar top, fris met mooi fruit.

« Terug