« Terug

Viña Tarapacá Terroir Late Harvest 2012 50 cl

Chili, Maipo Valley, , 2012

Land:Chili
Streek:Maipo Valley
Wijnhius:Tarapacá
Wijnsoort:Zoete / Dessertwijnen
Jaar:2012
Inhoud:50 cl
Alcoholpercentage:13,7%

Adviesprijs:€ 11,75

De druiven zijn zeer laat geoogst van speciaal geselecteerde percelen wijngaard waardoor een hoog natuurlijk suikergehalte in de wijn is ontstaan.

Druivensoort(en)

60% Sauvignon Blanc, 40% Gewürtztraminer.

Vinificatie

Een nobele zoete witte wijn gemaakt van een unieke combinatie van Sauvignon Blanc & Gewurztraminer. Sauvignon Blanc & Gewurztraminer druiven lenen zich bij uitstek om bijna overrijp te worden geplukt. Een heerlijk frisse geur gecombineerd met een verfijnde frisse volle smaak die niet overdreven zoet is. In de aandronk herken je iets van Sauternes, in de afdronk proeven we overduidelijk de aanwezigheid van de Gewurztraminer druif.

Proefnotities

Gele wijn met fris, iets kruidig aroma van lychee en iets rozenblaadjes. Zachte zoete wijn met lange nasmaak waarin veel honing- en fruit aroma’s en toch fris.

Eten & Drinken

Echte dessert wijn, heerlijk bij frisse fruitsalades, warme appelstrudel met vanille-ijs, koude soep van meloen met aardbeien warme flensjes met sinaasappelsaus.

Bijzonderheden

Deze Tarapaca is het lekkerst als hij binnen 3 jaar na de oogst wordt gedronken.

« Terug