« Terug

Bodegas Salentein Numina Malbec 2020 75cl

Argentinië, Mendoza, Alto Valle de Uco, 2013

Land:Argentinië
Streek:Mendoza
Appellatie:Alto Valle de Uco
Wijnhius:Salentein
Wijnsoort:Rode wijnen
Jaar:2013
Inhoud:75 cl
Alcoholpercentage:15%

Adviesprijs:€ 30,95

De wijngaarden liggen in het hart van Alto Valle de Uco, Argentinië, meer dan 1200 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn koel door afdalende lucht uit de Andes en de dagen zonnig en warm. Dit alles geeft de wijn z'n unieke fruitige en rijpe karakteristieken.

Druivensoort(en)

Malbec

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt. Een combinatie van moderne en traditionele technieken wordt gebruikt.

Proefnotities

Levendige, intense donker paarse tot zwarte wijn. Zoete aroma’s van pruimen, zwart en rijp rood fruit. De smaak is delicaat en zacht met elegante tannine. De afdronk is lang met veel structuur.

Eten & Drinken

Te serveren bij gebraden vleesgerechten, wild en harde kazen. Deze wijn is nu al goed te drinken maar kan nog 8 tot 10 jaar liggen.

Bijzonderheden

De wijn wordt gemaakt onder regie van Bodegas Salentein, het zeer prestigieuze wijnproject van de Nederlander M. Pon. De bodega is gemaakt in de vorm van een kruis wat een snellere doorvoer van het wijnmaak proces geeft. Er wordt tevens volgens het zwaartekracht principe gewerkt.

« Terug