« Terug

Bodegas Salentein Barrel Selection Malbec 2020 75cl

Argentinië, Mendoza, Alto Valle de Uco, 2013

Land:Argentinië
Streek:Mendoza
Appellatie:Alto Valle de Uco
Wijnhius:Salentein
Wijnsoort:Rode wijnen
Jaar:2013
Inhoud:75 cl
Alcoholpercentage:15%

Adviesprijs:€ 15,95

De wijngaarden liggen in het hart van Alto Valle de Uco, Argentinië, meer dan 1200 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn koel door afdalende lucht uit de Andes en de dagen zonnig en warm. Dit alles geeft de wijn z'n unieke fruitige en rijpe karakteristieken.

Druivensoort(en)

Malbec

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt. Een combinatie van moderne en traditionele technieken wordt gebruikt.

Proefnotities

Deze "grootse" wijn is typisch Argentijns: intens en uitgesproken! Aroma's van fruit en chocolade en een hint van vanille en tabak door rijping op Frans eiken. De wijn heeft een gulle en vlezige smaak en aroma's van gerookt eikenhout in de afdronk.

Eten & Drinken

Combineer deze Argentijnse topwijn met gegrilde vleesgerechten of wild. Na de maaltijd een mooie combinatie met harde kazen.

Bijzonderheden

De wijn wordt gemaakt onder regie van Bodegas Salentein, het zeer prestigieuze wijnproject van de Nederlander M. Pon. De bodega is gemaakt in de vorm van een kruis wat een snellere doorvoer van het wijnmaak proces geeft. Er wordt tevens volgens het zwaartekracht principe gewerkt.

« Terug