« Terug
Domaine Cazes Muscat de Rivesaltes 37,5 cl
Frankrijk, Zuid-Frankrijk, AC Muscat de Rivesaltes, 2010Frankrijk
Zuid-Frankrijk
AC Muscat de Rivesaltes
Cazes
Zoete / Dessertwijnen
2010
37,5 cl
15%
€ 15,95
Verschillende wijnboeren in Roussillon hebben hun kennis en materiaal gebundeld om een commerciële structuur te creëeren, om zo aan de vraag te voldoen van vele mensen over de continenten heen. Ze hebben 1 ding gemeen, nl. kwaliteit. Het familiebedrijf “Cazes” is toonaangevend in deze groep en behoort tot de topproducenten in de Roussillon. Het bedrijf is volledig biodynamisch gecertificeerd sinds 2003. Cazes produceert al vanaf 1997 biologisch. De grond bestaat uit klei en leisteen.
Druivensoort(en)
50% Muscat d’Alexandrie, 50% Muscat Petit GrainVinificatie
Traditioneel. Vanaf de oogst van 2003 is de wijn biologisch gekwalificeerd.Proefnotities
Frisse, zoete witte wijn met heerlijke aroma’s van citrusvruchten, exotische vruchten, perzik en abrikoos. Zeer complex, zonder log te worden. De wijn blijft aantrekkelijk en heeft een hele fraaie, rijke smaak.Eten & Drinken
Serveer de wijn bij desserts met wit fruit en vanille. Tevens erg lekker bij blauwschimmelkazen. De wijn kan 10 jaar bewaard worden.Bijzonderheden
Domaine Cazes is één van de grootste en meest toonaangevende biodynamische wijnhuizen van Europa. Hun visie is het ecosysteem in vrijheid zijn werk te laten doen met gezondere wijngaarden en zuivere, levendige en smaakvolle wijn tot gevolg. Het proces wordt volledig gecontroleerd door 'Ecocert', de officiële instantie die alleen bij het naleven van zeer strenge regels het 'Eco certificaat' toekent.« Terug
